In jeder Produktionsstufe legen wir großen Wert auf Qualität. Der Geflügelschlachtbetrieb in Bolemin hat eine langjährige Erfahrung und Tradition im Geflügelgeschäft und spezialisiert sich in der Produktion und Export der POLNISCHEN HAFERMASTGANS.

Die technologische Ausstattung erlaubt nach den europäischen Produktionsrichtlinien zu arbeiten und der Betrieb erhielt die veterinäramtliche Zulassung für den Export in die EU: PL08013907WE.

Die umfangreiche wirtschaftliche Tätigkeit des Unternehmens entwickelt sich in mehreren eng verbundenen Produktionsstufen, die ständig vom hochqualifizierten Personal überwacht und beaufsichtigt werden. Denn unser Ziel ist den Kunden Produkte höchster Qualität zu bieten.

Schwerpunkt der Qualitätssicherung erreichen wir durch:

• die ständige Verbesserung des HACCP-Systems,
• das Streben nach höchster Produktsicherheit und -qualität durch die Einführung von weiteren Qualitätskontrollsystemen wie z.B. des Internationalen Food Standard, abgekürzt IFS in der Saison 2010,
• umfassendes Engagement des Personal auf allen Unternehmungsstufen,
• die Entwicklung von technischen Fähigkeiten, Schulungen für höheres Bewusstsein, unaufhörliche Motivierung zum Streben nach Vollkommenheit,
• kontinuierliche Kontrollen bei unseren Lieferanten von Rohstoffen und Dienstleistungen und ständige Aufsicht um gleichbleibende hohe Qualität sicherzustellen,
• Gewährleistung der Herkunft von Schlachtgänsen, die unter strenger Aufsicht in eigenen Mastanlagen aufgezogen werden und kontinuierliche Erweiterung der prozentualen Eigenproduktion in der Gesamtproduktion,
• Investitionen in die Infrastruktur und moderne technologische Lösungen.

In der Geflügelfleischproduktion richten wir uns nach den rechtlichen Anforderungen der EU und der Zielländer, in denen unsere Erzeugnisse vermarktet werden.

Unser Unternehmen sorgt für volle Integration des Produktionsverfahrens und gewährleistet lückenlose Rückverfolgung und Produktkontrolle auf allen Stufen – Traceabilitie.

Bewusst und verantwortlich richten wir uns nach den Umweltnormen und Vorschriften. Alle Mitarbeiter halten sich an die Qualitätspolitik des Unternehmens und werden regelmäßig geschult hinsichtlich Lebensmittelsicherheit.

Das ganze Produktionsverfahren unterliegt ständiger veterinäramtlicher Aufsicht und gesetzlich vorgeschriebenen Kontrollen, was für die einwandfreie höchste Produktqualität sorg.